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Vino liquoroso Malvasia I.G.T. Sicilia

9,50 8,55

Vino liquoroso Malvasia I.G.T. Sicilia nasce dall’antico ed intramontabile rapporto tra la città di Marsala, città garibaldina, ed il buon vino.

Ideale in abbinamento con pasticcini di mandorla ericini.

Formato: 75 cl.

Descrizione

La Malvasia è una classica espressione di quel carattere che soltanto il sole, le terre ed il clima mite della Sicilia possono conferire ad un vitigno aromatico.
Il suo colore giallo ambrato, i ricchi profumi di frutta candita, la sensazione di albicocca e miele, la persistente piacevolezza del suo gusto dolce lo rendono particolarmente adatto al dessert, in abbinamento alla pasticceria in genere e più in particolare ai tipici dolci siciliani con i fichi secchi ed ai pasticcini di mandorla. Può essere servito freddo (10° C) o a temperatura ambiente.

Vino liquoroso ricercato, è ideale per la consumazione a fine pasto. Saprà sicuramente addolcire i vostri pasti tradizionali.

Vitigni: uve Malvasia IGT

Zona di produzione: Sicilia occidentale

Terreno e sistema di allevamento: terre rosse siciliane; vite allevata con il sistema tradizionale

Periodo della vendemmia: metà/fine settembre

Pigiatura: soffice

Fermentazione e preparazione: molto lenta ed a temperatura controllata. Al raggiungimento della gradazione alcolica di 4° e un residuo zuccherino del 12%, si aggiunge alcool da vino per bloccare la fermentazione e raggiungere la gradazione alcolica di 16% vol.

Dati analitici: alcool 16% vol. – zuccheri >10%

CARATTERISTICHE

Colore: giallo ambrato

Profumo: intenso di fruttato

Gusto: dolce e delicato

Temperatura di servizio: ambiente oppure ben freddo

Abbinamento: tipico vino da dessert, in abbinamento a pasticceria e dolci secchi. Ottimo ingrediente per la preparazione dei gelati (zuppa inglese)

Confezionamento: bottiglia da cl. 75

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Formato

750 ml